Кому интересно, в Питере в призме (супермаркет) продается хороший немецкий хлеб, твердый, в составе цельнозерновая мука, вода, соль + семена льна или подсолнечные семечки. Стоит нормально.
Спеки хлеб и оставь на два года. Увидишь , что получится!
А хлеб по этому составу в 100! раз дешевле можешь делать сам в банальной сушилке из пророщенного зерна, льна и добавок. Будет в сто раз вкуснее. Зачем тебе жрать химию да еще и платить за нее в сотни раз дороже ее цены?