Запрещено для детей!
Вход
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3

ТЕМА: Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 05 мая 2015 14:56 #45932

  • Myasoed
  • Myasoed аватар
Добрый день!
Задумался стать вегетарианцем, но не знаю с чего начать. Чтобы не задавать тысячу вопросов, прошу людей, которые уже давно в теме вегетарианства, подробно описать свой рацион: где вы покупаете нужные продукты, как их готовите, сколько времени уходит, какие бытовые приборы приобрести для максимального упрощения процесса готовки.
Цель: взять ваш личный положительный опыт и перенести целиком на свою жизнь. Вопрос достаточно обширный, буду очень благодарен всем кто потратит свое время на ответ.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 05 мая 2015 15:46 #45934

  • Niki
  • Niki аватар
  • Не в сети
  • Эксперт
  • VIP
  • Сообщений: 1754
  • Спасибо получено: 479
  • Репутация: 43
Послушай бесплатную лекцию о питании, половина вопросов отпадет ;)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 05 мая 2015 19:31 #45946

  • Rozki
  • Rozki аватар
  • Не в сети
  • MPUA
  • VIP
  • Сообщений: 24836
  • Спасибо получено: 5346
  • Репутация: 454
Дело хорошее задумал. Послушай лекцию.
Я с утра кушаю фрукты и пью соки, ем зелень. Днем ем супчики овощные с крупой или кашу с овощами. Вечером фрукты, немного овощей, ем зелень. Ночью стараюсь не кушать вообще, если не получается, то что-то легкое и потом минимум часа два бодрствую.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 05 мая 2015 22:35 #45957

  • Myasoed
  • Myasoed аватар
Как бы глупо не звучало: не смог найти эту лекцию, искал в разделе "здоровье".rozki пишет:
Я с утра кушаю фрукты и пью соки, ем зелень. Днем ем супчики овощные с крупой или кашу с овощами. Вечером фрукты, немного овощей, ем зелень.
А подробней? В каком виде фрукты? Это все очень важно. Мне нужно организовать комфортное вегетерианство, нужны все детали. Фрукты и зелень разные бывают, я понятия не имею как это все совместить, чтобы было вкусно и занимало минимум времени, нужна точка отсчета.
Интересует исключительно практический опыт успешных и умных людей, а то вегетарианство оно ведь разное бывает.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 05 мая 2015 22:46 #45962

  • goriha
  • goriha аватар
  • Не в сети
  • Молодой
  • VIP
  • Сообщений: 361
  • Спасибо получено: 163
  • Репутация: 11
pickupguild.org/skachat/category/7-zdorovyj-obraz-zhizni
правильное питание дружище, правильное питание.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 05 мая 2015 23:49 #45969

  • Myasoed
  • Myasoed аватар
goriha пишет:
pickupguild.org/skachat/category/7-zdorovyj-obraz-zhizni
правильное питание дружище, правильное питание.
Там и про вегетарианство? Я в целом правильно питаюсь и уже давно, практикую раздельное питание. Просто наши кумиры сидят на вегетарианстве и с восторгом отзываются о нем, значит оно лучше?
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 00:54 #45971

  • Niki
  • Niki аватар
  • Не в сети
  • Эксперт
  • VIP
  • Сообщений: 1754
  • Спасибо получено: 479
  • Репутация: 43
Правильное питание, там про всё есть! А наши кумиры это кто?)

Как раздельное питание у вас происходит? По Шелтону? Какие есть изменения в ощущениях самочувствии после перехода?

Меня вот что отталкивает:
Так что же на самом деле происходит при длительном раздельном питании?
Когда мы съедаем преимущественно белки, то для их переваривания выделяются соответствующие ферменты, расщепляющие именно белки (прежде всего, пепсин в желудке и трипсин в двенадцатиперстной кишке, причем трипсин участвует в переваривании белков и далее в верхних отделах тощей кишки, но процесс этот является только дополнением к уже состоявшемуся расщеплению белков в желудке). Когда же мы употребляем только углеводы, то для их переваривания требуются только амилазы - ферменты, расщепляющие именно углеводы. Все это было бы очень мило, если бы через какое-то время организм не утрачивал способность производить эти ферменты в достаточном количестве. Фактически, переход на раздельное питание детренирует органы пищеварения, поскольку не дает полноценной нагрузки на различные ферментативные системы, что приводит к известному факту: приучившие себя к раздельному рациону уже НЕ МОГУТ вернуться к полноценному смешанному питанию.

Так в чем же принципиальная ошибка раздельного питания?
Для обоснования теории раздельного питания Герберт Шелтон апеллировал к известным фактам раздельного переваривания белков в кислой среде желудка и углеводов в щелочной среде тонкого кишечника, что на самом деле является просто свидетельством недостаточного знакомства автора теории раздельного питания с элементарным учебником по физиологии человека. Складывается такое впечатление, что "всемирно известный" американский врач имел весьма приблизительное представление о существовании между желудком и тонким кишечником двенадцатиперстной кишки. А ведь именно в ней перевариваются (внимание!) ОДНОВРЕМЕННО белки (ферментом поджелудочной железы трипсином и прочими протеиназами), жиры (липазами при участии печеночной и пузырной желчи) и углеводы (различными амилазами). То есть, никакого "раздельного" пищеварения, по крайней мере, в двенадцатиперстной кишке просто не существует! Неужели трудно было Герберту Шелтону и всем его легковерным последователям посмотреть внимательнее в любой (подчеркиваю - ЛЮБОЙ!) учебник по нормальной физиологии, хотя бы на уровне медицинских сестер?! И тогда бы они с легкостью увидели, что самим своим существованием двенадцатиперстная кишка полностью опровергает всю концепцию необходимости раздельного питания для "облегчения" пищеварения. На самом деле в пределах двенадцатиперстной кишки никакого конфликта пищеварительных ферментов просто не было и нет! Белки, жиры и углеводы, все вместе благополучно перевариваются вплоть до того, что при тяжелых формах язвенной болезни желудок вообще можно полностью удалить, соединив двенадцатиперстную кишку напрямую с пищеводом - и ничего, живут себе люди, переваривая белки, жиры и углеводы с помощью только ферментов, выделяемых в полость двенадцатиперстной кишки! Чтобы убедиться в этом необходимо всего лишь перевернуть следующую за разделом "Пищеварение в желудке" страницу ЛЮБОГО учебника по физиологии человека! Таким образом, никакого серьезного "теоретического" обоснования концепции раздельного питания просто не существует!
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 06:49 #45979

  • Yoddha
  • Yoddha аватар
  • Не в сети
  • Молодой
  • Сообщений: 477
  • Спасибо получено: 86
  • Репутация: 10
Хорошо, только почему, мой преподаватель по физиологии в институте - за раздельное питание? А в её компетентности, я уверен.

2. А если тренировка органов пищеварения приводит к зашлаковыванию, и болезням, действительно ли она тогда нужна?)

3. Если всё может перевариваться в двенадцатиперстной кишке - зачем природа создала человеку желудок?)

4. А сколько больных людей ты лично видел, которые ведут здоровое и раздельное питание?) И сколько полностью здоровых людей ты видел, которые всё кушают вместе?)
Последнее редактирование: 06 мая 2015 06:54 от Yoddha.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 09:18 #45993

  • Rozki
  • Rozki аватар
  • Не в сети
  • MPUA
  • VIP
  • Сообщений: 24836
  • Спасибо получено: 5346
  • Репутация: 454
Факт переваривания мяса кислотой известен всем вам по своим ощущениям. Здесь нет и не может быть никаких сомнений. Например, кислотная среда в желудке крокодила столь высока, что он переваривает даже кости своих жертв. Занимает это несколько месяцев.

Желудок человека, конечно, работает иначе, так как человек не хищник и его желудок просто пытается справится с подобной пищей, выделяя множество различным ферментов. Безуспешно! Большая часть мяса попросту гниет в кишечнике человека, что является научно признанным фактом и определяется как НОРМА все теми же учебниками по физиологии. То есть гниение пищи в кишечники это норма по науке.

Но задайтесь вопросом, если наука считает это нормой, это НОРМАЛЬНО? Гнить живьем?

Давайте посмотрим, что еще считает наука нормой:

По науке, умереть от рака , инсульта и инфаркта, которые вызваны питанием, это НОРМА. так и должно быть.
По науке, умереть в 65 лет - норма, хотя человеческое тело предусмотрено для функционирования как минимум 150 лет. Академик Павлов писал, что смерть до 150 лет следует считать насильственной. Здесь есть те, кто станет оспаривать ученую степень академика Павлова? Это наука или не наука?
По науке, без мяса человек не получает нужных белокв, что ведет к анарексии, В12, что ведет к анемии и непредельных аминокислот, что несовместимо с жизнью. В Индии 80% населения вегетарианцы с рождения, это только там более 1 млрд человек, что превосходит население всего "ученого" западного мира. и они ничего не слышали о сих "научных" исследованиях, научно доказавших невозможность их физического существования.
По множеству научных исследований, употребление стакана вина за обедом улучшает пищеварение и улучшает здоровье. Вот только почему то от алкоголя болеют и умирают, и это знают все, кроме уважаемых ученых, получивших гранты на изыскания от производителей алкоголя. Кстати, в свое время были и исследования, доказавшие пользу курению для человека, правда о них уже успели забыть, чтобы не позорить "чистое имя науки".

Давно пора признать, что ваша "наука" , это проститутка, готовая отдаться любому за медный грош! Большинство академиков России давно попрощались со здравым смыслом, заменив его на золотые монеты.


Так что же это за наука такая и почему столь много ученых высказывают прямо противоположные мнения, в том числе Шелтон, который ... сам является звездой науки

Герберт М. Шелтон — выдающийся американский врач-гигиенист, крупнейший представитель движения за Натуральную Гигиену в XX веке, обладатель девяти званий почетного доктора наук и автор многих работ

И вот здесь пишут, что оказывается он учебника по физиологии не читал! Оказывается академик и доктор наук это дурак, по сравнению с УЧЕБНИКОМ.

Вы хоть определитесь, вы за науку или против нее.

Может вы за здравый смысл?

Любой, по своим ощущениям, может сказать, что кислотность в желудке при употреблении мяса вырастает. Болезни с повышенной кислотностью, язвы и прочие - результат потребления мяса и это знает КАЖДЫЙ ВРАЧ. Первая помощь при этих болезнях - диета!

Слюна, которой перевариваются зерновые, щелочная. Это установленный научный факт. Ваш учебник говорит иное? Может вы не достаточно тщательно его изучили?

Все знают, что кислота и щелочь гасят друг друга. Так как нахрен вообще теоретически со всеми вашими изысканиями кислота и щелочь могут одновременно действовать в кишечном тракте? Там что, зона дейсвтия других физических и химических заокнов? В названиями ферментов решили нас запутать и лишить здравого смысла? Или в учебнике описан ДРУГОЙ процесс, а вы лишь неправильно в нем разобрались?

Вы пожрите мяса с картошечкой и потом внимательно и изучите свои фекалии, если сможете хоть подойти к ним. Там вонь будет страшная, потому что все гнило и разлагалось внутри длительное время. Вам нужен академик, чтобы подтвердить сей факт? Глаз и носа вам мало? В следующий раз оставтье кусок мяса гнить в тепле и сравните, как он выглядит и пахнет - найдете немало похожего.


Теряет ли организм возможность переваривания мяса со временем? Конечно, теряет! Его приучают ГОДАМИ к мячу и если больше этого яда не поступает, то организм перестает вырабатывать и антидейсвтия. И вегетарианцу ПЛОХО от мяса. Так же плохо как малому ребенку, которому тупые мамаши пихают мясо, он выплевывает и плачет, пытается защититься, а мама психует , орет и заставляет его это жрать. Кому будет хорошо от падали? разве что грифу или вороне, но уж точно не человеку.

Какой бред требовать от тела способности переваривать смесь падали и зерновых? Вы че, ребята? Вы еще асбест попробуйте переваривать! Тело любить нужно и уважать его потребности. Будете пихать в него всякую дрянь, оно не справится и сломается в самый неподходящий момент. Посмотрите статистику и увидите, как много дураков получают язву к 30 годам и инфаркты в 25. И причина одна - питание.

Жить или умереть - это ваш личный выбор.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Latinos, Niki

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 13:45 #46004

  • Myasoed
  • Myasoed аватар
Niki пишет:
Как раздельное питание у вас происходит? По Шелтону? Какие есть изменения в ощущениях самочувствии после перехода?
Да, по Шелтону. Где-то 5 лет назад начал. Сначала питался строго как там сказано, вроде лучше чувствовать себя стал, энергичней, подкожного жира чуть меньше стало, хотя и до этого был худой и подтянутый. Через год доканало следить, начал ориентироваться на свои личные ощущения. Допустим картофель вообще переестал есть, стабильно в сон тянет от него, высокий гликемический индекс. Иногда могу пельмени съесть. Вот щас вспоминаю, много по Шелтону моему организму вкатило. Мясо ем только с овощами, например. Даже желания нет добавить гарнир. Нормально короче, но без фанатизма, ребят. Нужно прислушиваться к своему организму - это самое главное!
Теперь решил попробовать вегетарианство... Только никто не хочет делиться своим рационом, отделываются общими фразами :)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 14:36 #46007

  • ZAO
  • ZAO аватар
  • Не в сети
  • Молодой
  • Сообщений: 289
  • Спасибо получено: 102
  • Репутация: 14
а чем делиться то? Просто не ешь мясо и все.
Мой примерный рацион:
Утро. Пью воду, через пол часа фрукты: 3-4 яблока, летом ем другие сезонные, зимой апельсины.
Обед. Пью воду, через пол часа каша (гречка или рис) с сыром или творогом. Могу салат овощной добавить. Иногда вместо каши делаю овощной суп, очень редко, лень его варить, да и времени нет.
Ужин. Пью воду, через пол часа салат с сыром. Иногда могу к салату добавить и кашу.
Все. После 6 только воду пью, иногда свежевыжатый сок.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 14:39 #46009

  • Niki
  • Niki аватар
  • Не в сети
  • Эксперт
  • VIP
  • Сообщений: 1754
  • Спасибо получено: 479
  • Репутация: 43
Myasoed кто ищет тот всегда найдет)) уже три раза написали где взять подробный рацион... кстати про картофель там тоже сказано, пустой и бесполезный продукт, без полезных питательных веществ...

Рожки ты развеял мои сомнения по этому поводу, спасибо за подробный ответ!) Я кстати сделал очень подробный конспект этой лекции в ворде, выложить?
Последнее редактирование: 06 мая 2015 14:53 от Niki.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 19:47 #46030

  • goriha
  • goriha аватар
  • Не в сети
  • Молодой
  • VIP
  • Сообщений: 361
  • Спасибо получено: 163
  • Репутация: 11
я одного не могу понять. Если много белков в продукте - он переваривается кислотой. Значит сыр ( примерно 20г белка на 100г) переваривается в желудке кислотой. А каша - углеводистый продукт и переваривается слюной. Почему Рожки есть сыр с кашей? Поправьте меня если я ошибся в чем то.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 06 мая 2015 20:21 #46039

  • Rozki
  • Rozki аватар
  • Не в сети
  • MPUA
  • VIP
  • Сообщений: 24836
  • Спасибо получено: 5346
  • Репутация: 454
Сыр не вызывает всплеска кислотности в организме и нормально переваривается с кашей. Однако, Шелтон с нами не согласился бы. Мясо, рыба, яйца с кашей или картошкой стопоряться полностью. С другой стороны, их вообще есть нельзя, так какой смысл их обсуждать? Как переходный период, не более того.

Так что вопрос все в том же - быть вегетерианцем или не быть. Овощи фрукты можно кушать как угодно и в любых сочетаниях. Исключение - зернобобовые, с ними нужно осторожно. А от молочки лучше отказаться, но заменить ее на зелень.
Последнее редактирование: 06 мая 2015 20:21 от Rozki.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: goriha

Вегетарианство: Ваше Личное Меню. Что Едите, Как Готовите, Где Покупаете Продукты. 07 мая 2015 17:54 #46117

  • goriha
  • goriha аватар
  • Не в сети
  • Молодой
  • VIP
  • Сообщений: 361
  • Спасибо получено: 163
  • Репутация: 11
ясно, спасибо. А то я сыр всегда отдельно ел. Значит пророщенные бобовые (например нут) + пророщенное зерно (например пшеница) + каша (например ячневая) + овощи не крахмалистые + сыр + крахмалистые овощи сочетаются на ура?
Администратор запретил публиковать записи гостям.
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
Время создания страницы: 0.115 секунд