Подскажите опытные вегетарианцы как питаться зимой,в магазинах с овощами и фруктами не особо,такое ощущения буд то они напичканы всяким ГМО и химией,где же мне достать свежие овощи и что бы не отравиться всякими нитратами,кто как питается зимой отпишитесь,где вы покупаете и что едите???

Нужно искать хорошие сезонные фрукты. Сейчас идёт сезон хурмы, клюквы, яблок. Потом будут цитрусовые. Антоновку можно найти до весны. С февраля-марта пойдут спелые киви.
Покупаю на рынке и в экомагазинах. В супермаркете тоже можно найти что-то нормальное, но нужно уметь выбирать.

Зелень всегда можно купить в магазине. Ягоды отлично хранятся в морозилке. Фрукты и овощи желательно выбирать те, которые естественны для того региона, в котором проживаешь и\или по сезону.

Любые овощи\фрукты лучше, чем бифштекс и жареная картошка, поэтому к качеству я стараюсь относиться внимательно, но без паранойи. Все-таки мы не в сказке живем. Зимой в нашем регионе выбор меньше... Вот сыроедение у меня не пошло именно поэтому - слишком заморочно получается, а для вегов все не так уж и плохо

Ну у меня, например, захимиченные фрукты сразу отражаются на коже (прыщи). Да и по вкусу учишься определять, и по виду.

Зелень в магазине часто ядовитая бывает

Я бы не сказал, что ядовитая. Химичить зелень неприбыльно: во-первых, она и так нормально растёт, а во-вторых, её не нужно делать большой и красивой (как например помидоры).
Скорее она лишена большинства полезных веществ, из-за того, что растёт в закрытых помещениях (нет солнца, нет свежего воздуха, не та почва).

бывает и ядовитая

щас, зимой, большинство шпината в магазинах напичканы чем то что видно по большим листьям. Летом были везде среднего размера

А что есть для вас зелень кроме шпината и петрушки ну еще щавель а что еще у вас есть в ассортименте?

Дикоросы
Ботва редиса, свеклы, морковки.