Всем известный факт - питаться фруктами и зеленью значительно дороже чем крупой и молоком-мясом. Почему так? Фрукты так трудно вырастить? Их тяжело и дорого хранить? Как бы не так!

Большинство фруктов растут сами. Это ясно видно в Таиланде, как они не спеша обдирают плоды с деревьев и несут их продавать туристам. Местные фрукты не едят - они едят мясо во фритюре. Если нет туристов - плоды падают с деревьев и гниют. Будучи невостребованными манговые деревья и кешью на Бали вырубили напрочь и настроили своих домиков, ресторанчиков, магазинчиков. Теперь на Бали нет манго и нет кешью. Зато много американской говядины во фритюре.

Чтобы вырастить рис нужно буквально убить себя в поле. Я видел - отвечаю, это адский труд. Даже у нас вырастить пшеницу или ячмень сложно и тяжело. Что сеять и жать нужно дорогая техника.

А фрукты и зелень растут сами. Но где наши сады? Куда они делись? Кто вырубил манговые деревья на Бали и кокосовые пальмы на Тайских курортах?

Разве сохранять фрукты сложно? Не нужно ставить на них запредельных цен и люди сами все купят. Чтобы сохранить крупу ее нужно тщательно высушить и хранить в недоступном для грызунов и насекомых месте. В большинстве случаев крупу обрабатывают химикалиями для сохранности .

Разве привезсти созревший фрукт не проще и не дешевле?

Так почему фрукты такие дорогией?! Почему зелен которая должна расти сама на полях стоит бешенных денег?

Фрукты долго растут, быстро портятся, сложны в перевозке и хранении, поэтому и дорогие..
Откуда такая информация?

Фрукты не растут дольше чем морковка или редиска У каждого фрукта свое время созревания
Чем они сложны в перевозке? Ящики дорогие? И зачем вообще их далеко возить, если в каждом регионе прекрасно растут свои фрукты? За исключением крайнего севера.

А в Таиланде питаться фруктами и зеленью тоже дороже, чем крупой и мясом?

Для средней полосы, я предполагаю, причина в том, что свежие спелые фрукты и зелень есть от силы четыре месяца в году. До зимы из местных фруктов долежать могут в лучшем случае яблоки.

Примерно так же. Это что-то в головах. Тут местные едят дошираки и всякий шлак прямо из магазина и другую дрянь вместо фруктов и овощей. Также и на Филиппинах, Вьетнаме, Индонезии много еще где. Например, на Филиппинах покупают дуриян, едят на улице и запивают его колой. Потому что дуриян в чистом виде очень полезен, надо разбавить его колой.

PAN пишет: Сейчас конец декабря, продается свежая клюква. Еще месяц назад ел местные северные груши. Местные яблоки (антоновка, некоторые другие сорта) могут лежать до конца весны при правильном хранении. Уверен, что и груши можно сохранить, просто никто этим не занимается.

Да возьмите даже овощи. Тыквы, патиссоны, кабачки. Их до сих пор продают, местного урожая, тыквы вообще будут до весны лежать. А цены накрутили. Репа - неприхотлива в выращивании и хранении, а стоит неоправданно дорого. Редис - тоже непонятно, откуда такая цена. Натуральная морковка стоит стабильно больше 200р за кг. Я не шучу, так и есть. Морковь за 30р из окея тоже не очень плоха, но разница во вкусе явно чувствуется - насыщенный вкус хорошей моркови (сразу вспоминается деревня), и пустой сладкий вкус океевской.

В Финляндии растят свой батат, брокколи, и цены адекватные. Почему у нас не могут? Батат может очень долго храниться.

Спаржа, брокколи - их ведь в теплице можно выращивать в любое время года. А цены бешеные. Особенно спаржа, ее я вообще ни разу не пробовал - не могу себе позволить. Стоит как деликатес в ресторане.
Про зелень вообще молчу. Обычный магазинный шпинат стоит так, как будто он выращен на лучший экологических фермах Тибета с применением органического земледелия. Причем цены на него высокие что зимой, что летом.

rozki пишет: Так почему же они такие дорогие? Тайный заговор правительства?

У нас на дачах, есть множество брошенных, летом вместо того чтобы переплачивать за фрукты я еду на дачи, и там собираю кучу бесплатных ранеток, слив, малины, клубники, вишен, черники и других год

rozki пишет:
Да, за фруктами минимум ухода, поливать периодически. Мясо растет дольше, требует постоянного ухода, еды, тепла и жилья, потом разделки, заморозки, перевозки, хранения... Процессы намного сложнее чем посадил дерево, поливаешь, удобряешь, снимаешь плоды.

Чтобы получить килограмм мяса надо потратить килограммов 100 корма...

А меня больше беспокоит вопрос, почему орехи такие дорогие. Например 100 г. миндаля стоят 130 руб.

Еще Лев Толстой и его товарищи развлекались тем что строили пол СПб тепличные хозяйства и выращивали в них всякую экзотику вплоть до ананасов круглый год Теплицы были погружные на 2 метра вкопанные вниз и с маленькой дровяной печкой ТИ этого топлива полно вокруг бесплатно

Известно что жены декабристов успешно выращивали в Сибири самые теплолюбивые овощи
При Екатерине второй в России выращивали ананасы

Это еще пол беды. Основная проблема - почему фрукты такие убогие?
За лето ни одной нормальной дыни не купил. Даже более того, купил одну дыню, надкусил кусочек и выкинул нафиг, такое чувство что она росла в Норильске. Дыни тупо лежали зеленые, недозрелые, массово, причем конкретно так недозрелые. Я просто не понимаю.
Тоже самое с помидорами, очень много откровенной фигни. Нормальных груш сто лет не ел. Местные то ли не выращивают, то ли херня полная, привозные - полное уг, или зеленые и безвкусные или какие-то полусгнившие-рыхлые безвкусные. А я груши блин очень люблю.
Сейчас как бы такая же ситуация повторяется с цитрусами, но слава богу их не так просто испортить.

Рожки, а правда что апельсинов нормально быть спелыми и зелеными снаружи, если они росли близко к экватору? Я тут вычитал такую фишку в инете.

Ну не совсем зеленые - частично зеленые, частично темно оранжевые .
Другие у них апельсины.

С фруктами и овощами с каждым годом становится все хуже - хуже качество и выше цены

Так может самим выращивать как Екатерина и Лев?) Если время конечно есть. или общаться с теми, кто выращивает

Фрукты и овощи в нашей стране дорогие потому что во многих регионах сельское хозяйство отсутствует как сектор, только импорт. У нас в Приморье только благодаря кризису появились яблоки из Крыма и Краснодара, потому что цены выросли в два раза. Два года назад местный картофель в цене сравнялся с бананами - это абсурд.
Ладно бы ни климат был, но ведь раньше в начале 90-х были огромные фруктовые хозяйства. Урожаи были настолько огромные что для их сбора привлекалось население. Можно было забрать 10%. За день работы люди увозили полный багажник свежих фруктов.
Сейчас довольствуемся импортными фруктами под тремя слоями синтетического воска без вкуса и запаха и овощами с привкусом пластмассы.