Да пьют многие после тяжелой работы , алкоголь стресс снимает , пример водитель такси устает постоянно за баранкой и не довольными клиентами , ждет не дождеться субботы чтобы опрокинуть бокал , другой свежего пива с копченной рыбкой , для него это единственое утешения , удовольствия , чтобы с новыми силами вернуться к ненависной работе , Джек Лондон в своей книги "Мартин Идан" , хорошо описывает ситуацию , главный герой бросал пить и после изнурительной работы , все же приподал к бокалу пива , еще много примеров чья работа связаннна с повышенным стрессом , если бы не алкоголь то я не знаю что с ними было